【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】

精品
4.9万 浏览 639 收藏
收藏
冰冰手记
冰冰手记 冰冰手记
＋ 关注

用白凉粉，牛奶与绿豆一起做了款奶香绿豆凉粉，囗感有点像吃布丁，但没有那么Q弹。绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。夏日可以多吃些，这些几都有准备酸梅汤，所以我又将绿豆凉粉混合一起享用啦！

绿豆凉粉的用料

无壳绿豆 100g 牛奶 150g
白凉粉 100g 清水 200g
白糖粉 30g 桂花 少许
2016/08/04 私房原创首发

绿豆凉粉的做法

【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解1

步骤1

材料汇集
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解2

步骤2

洗净挑检一下绿豆，平铺放入电高压锅内胆内，加入清水200g，盖好锅盖与气阀，选择手动40分钟，时间到自动排气。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解3

步骤3

将熟绿豆放入九阳料理杯内搅拌成蓉，成细微无渣。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解4

步骤4

将白凉粉，白糖粉加入豆蓉内翻拌均匀。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解5

步骤5

牛奶烧开分次倒入豆蓉内，搅拌成浓浆。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解6

步骤6

浓浆用小火加热要不停的搅拌至微开熄火。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解7

步骤7

倒入餐具中凉凉后放入冰箱
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解8

步骤8

成品已经可以开吃了喔。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解9

步骤9

成品与冰镇酸梅汤一起享用呢。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解10

步骤10

成品看着好美！
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解11

步骤11

成品嫩嫩滑滑的奶豆香十足。
【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法图解12

步骤12

成品

绿豆凉粉的烹饪技巧

绿豆凉粉要放冰箱冷藏保存，1天内尽快吃完。成品切小块食用就好，可以加些桂花密拌着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

绿豆凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活