酸汤面

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开胃，好一碗面条

酸汤面的用料

面条 适量 青菜 适量
鸡蛋 适量 葱花 适量
油 适量 盐 适量
醋 适量 酱油 适量
鸡精 适量 辣椒油 适量

酸汤面的做法

酸汤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋摊饼，切成小块，葱切末。
酸汤面的做法图解2

步骤2

锅里少量油，放姜末爆香。倒入适量的醋烧开，烧开的醋香味很浓郁，这一步很关键。
酸汤面的做法图解3

步骤3

醋烧开后，倒入适量的水烧开，加入少许生抽，盐，鸡精，辣椒油。
酸汤面的做法图解4

步骤4

最后撒上切好的鸡蛋和葱花。酸汤就调好了
酸汤面的做法图解5

步骤5

面条里加几颗小青菜一起煮熟
酸汤面的做法图解6

步骤6

捞出，可以加入自己炒好的喜欢吃的菜（比如豆角，胡萝卜，豆腐、木耳等），浇上调好的酸汤就好了。
酸汤面的做法图解7

步骤7

酸味十足，保证吃完让你出一身的汗。

酸汤面的烹饪技巧

晚上来一碗，那叫个舒服！爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 勿忘我2666 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 汤面 面条 主食 酸

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