凉拌海蛰丝

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*^_^* 一一 *

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下班回来看到冰箱里我妈早上泡着的海蛰丝，临时起意做了这道菜

凉拌海蛰丝的用料

海蛰丝适量	黄瓜半根
蒜适量	盐、糖、生抽、醋、鸡精、香油适量

步骤1

前面没想起拍照，海蛰丝提前清水泡去咸味，清水过洗两遍，黄瓜去皮刨丝。一起用冷开水冲洗，挤干水分备用

步骤2

碗内放蒜末倒入烧热的油爆香，随后一小勺盐（量要少海蛰本身有咸味的），半勺鸡精，一勺糖，一勺半醋（我凉拌菜用的米醋），适量生抽，两厘米长的芥末（神来之笔）。搅拌均匀~

步骤3

放入控过水份的海蛰丝和黄瓜，搅拌~倒入两勺香油，撒一点白芝麻~完工

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 *^_^* 一一 * 编写，未经授权不得转载

分类：凉菜东北菜拌酸辣

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