煎香土豆鸡肉饼

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媚儿607
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1年能见父母的面很少，所以昨晚听父亲说想吃鸡肉饼，就抱着试试的心态做了些个！

土豆鸡肉饼的用料

土豆丁适量、鸡肉泥适量、葱末、姜末、蒜末，鸡粉，海天蚝油、料酒、面粉适量、食用精盐适量、花椒粉适量

土豆鸡肉饼的做法

煎香土豆鸡肉饼的做法图解1

步骤1

先将洗好的葱、姜、蒜切末备用，然后将鸡胸肉用刀背轻拍少许时间(为了剁泥时方便，随后淋入鸡蛋清肉会更嫩)，在放好鸡粉、海天蚝油都准备好了备用，还有摊锅一个，翻铲，一把！
煎香土豆鸡肉饼的做法图解2

步骤2

做好馅饼，煎锅上油(略热)，将饼放置里面用文火或中火缓慢煎至两面金黄色就好了(注意:再翻面时也要淡淡抹一层清油，下面那边略烤硬点再翻避免粘连翻烂)。
煎香土豆鸡肉饼的做法图解3

步骤3

最后，成盘就可以吃了，吃时别烫了嘴哟！

土豆鸡肉饼的烹饪技巧

因为用的死面饼，胃不太好和牙不太好的人请酌减食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 媚儿607 编写，未经授权不得转载

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