霸王花银耳猪骨润肺汤
精品
霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产,性凉 霸王花
味甘,功能清热痰、除积热,《岭南采录》说它能“止气痛,理痰火咳嗽“,用它煲的汤清甜美味,且清暑解热、润肺去燥,如果在家里吃比较热气的食物时,最好同时煲上这样一道地道的清火润肺老火靓汤,这样,就不易“上火”了。
霸王花银耳猪骨润肺汤的做法
霸王花银耳猪骨润肺汤的烹饪技巧
煲汤要一次加足水,切勿中途加冷水。
响螺片、霸王花和银耳事先要提前浸泡的。
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创建时间:2016-08-11
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