重庆江湖菜之水煮肉片

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Conan兔子
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水煮肉片的用料

前腿肉 一小坨 黄瓜 一根
小平菇 一小把 葱 几根就好
蒜 一个 姜 一小块

水煮肉片的做法

重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解1

步骤1

肉切片，老抽和生粉抓匀
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解2

步骤2

黄瓜刮片
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净放好
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解4

步骤4

小葱切段，姜蒜切碎
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解5

步骤5

黄瓜和小蘑菇煮熟捞起
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解6

步骤6

肉片炒熟捞起放到煮好的蔬菜上
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解7

步骤7

干辣椒面均匀洒满肉片上，花椒适量，鸡精盐适量，放上姜蒜碎和葱段
重庆江湖菜之水煮肉片的做法图解8

步骤8

锅里放一大碗烧热，把油倒到肉片上，吃的时候佐料调匀就可以吃啦！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 Conan兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 重庆菜 煮 辣 主菜

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