啤酒鸭

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keletimes

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2016-08-11

主料

500克 土豆400克
青椒半个 红椒半个
黄椒半个

辅料

 
280克 500ML
大葱半根 生姜一块
大蒜适量 小辣椒适量
适量

啤酒鸭的做法步骤

啤酒鸭的做法图解1

1. 土豆、青椒、红椒、黄椒切好;鸭肉切块,焯水;蒜、姜、辣椒切好;

啤酒鸭的做法图解2

2. 锅中放植物油,烧制180℃,放入蒜末、姜片、小辣椒,炒香,放鸭肉,翻炒;

啤酒鸭的做法图解3

3. 酱卤汁一瓶(280克),啤酒一罐(500ml)。

啤酒鸭的做法图解4

4. 兑入锅中,大火烧开,小火炖煮30分钟;

啤酒鸭的做法图解5

5. 加入土豆块,焖煮10分钟;

啤酒鸭的做法图解6

6. 加入彩椒块,焖煮2分钟;

啤酒鸭的做法图解7

7. 关火,盛出,装盘!

©本菜谱的做法由 keletimes 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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