葱油拌面

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阿阿suuuuuu
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喜欢的话，葱油拌面是基础，加少少麻将或酸醋别具一番风味。

葱油拌面的用料

碱面 250g 酱油 5勺
老抽 2勺 白砂糖 一勺半
盐 2g 油 适量
葱 一碗

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱只留葱叶切段。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

加适量油，中小火炸葱叶。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

碗里加入酱油，老抽，糖，盐拌匀。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

待葱叶变红褐色，倒入锅里煮1分钟左右，熄火装起。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

面煮熟。
葱油拌面的做法图解6

步骤6

过冷河。
葱油拌面的做法图解7

步骤7

一碗配四勺酱。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一家三口 拌 咸 葱香味

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