四喜烤麸

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梁城美瑾
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四喜烤麸的用料

烤麸 2块 花生米 100g
黄花菜 适量 香菇 5-8朵
干黑木耳 适量 盐.酱油.味精 适量
料酒.白糖 适量

四喜烤麸的做法

四喜烤麸的做法图解1

步骤1

烤麸（我买的是新鲜的.泡好的）洗净撕成小块备用
四喜烤麸的做法图解2

步骤2

香菇洗净撕成小块.干木耳和黄花菜泡开洗净沥干水分.花生米泡水剥皮（花生米剥皮真心不容易.累…）备用
四喜烤麸的做法图解3

步骤3

热锅倒油（尽量多倒些油.烤麸比较会吸油）烤麸倒入炸至金黄色
四喜烤麸的做法图解4

步骤4

烤麸炸至金黄色之后.依次加入配料：香菇.花生米.黄花菜.黑木耳.翻炒均匀
四喜烤麸的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后加入适量盐.酱油.料酒.味精.白糖.继续努力翻炒
四喜烤麸的做法图解6

步骤6

味调好之后.小火焖制.不断的翻炒5分钟左右.就可以关火盛盘咯
四喜烤麸的做法图解7

步骤7

烤麸出锅✌️好好次哟✌️

四喜烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 梁城美瑾 编写，未经授权不得转载

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