仙草芋圆

9278 浏览 35 收藏
收藏
Coffee97
Coffee97
＋ 关注

喜欢吃鲜芋仙，但有几次去芋圆都没到货，好气哦，气到自己做

仙草芋圆的用料

木薯粉 1：1 紫薯 4个
红薯 3个 芋头 3个
细砂糖 适量 龟苓膏 1个
冰块 适量

仙草芋圆的做法

仙草芋圆的做法图解1

步骤1

将三种食材放锅里蒸熟 因为只拍了红薯得照片 将就着用吧
仙草芋圆的做法图解2

步骤2

然后碾成泥状 加木薯粉和成面团 和木薯粉是1：1得比例 适量加水 不然太干了 不要加太多 适量就好 慢慢加
仙草芋圆的做法图解3

步骤3

像这样 我都觉得有点干
仙草芋圆的做法图解4

步骤4

撮成小团 然后成条 用刀切成这样 再洒上点木薯粉 避免粘在一起
仙草芋圆的做法图解5

步骤5

红薯
仙草芋圆的做法图解6

步骤6

成团
仙草芋圆的做法图解7

步骤7

成条
仙草芋圆的做法图解8

步骤8

切成这样
仙草芋圆的做法图解9

步骤9

芋头
仙草芋圆的做法图解10

步骤10

你知道的
仙草芋圆的做法图解11

步骤11

小团子
仙草芋圆的做法图解12

步骤12

下锅煮到浮起来就行了
仙草芋圆的做法图解13

步骤13

加龟苓膏，这里说一下，龟苓膏可以放到冰箱速冻里面冻成冰，然后解冻3分之2就行，里面带点冰就好，切成这样的块
仙草芋圆的做法图解14

步骤14

白砂糖隔热水到融化，芋圆煮好放冰水里面，会更加Q弹。静置2分钟捞出来，加入适量融化得冰糖浆，加少许冰块，可以根据自己口味加入椰奶。再加入花生什么得，我本来买得有红豆薏仁得，急着吃就懒得再弄了。我弄了很多芋圆一次吃不完，我都放保鲜袋子里面，下次想吃又拿出来煮，棒。

仙草芋圆的烹饪技巧

我第一次做，属于初级厨娘，刚学习做饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 Coffee97 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 甜 西点 下午茶

仙草芋圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

仙草芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 仙草芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 仙草芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活