日式炸猪排

精品
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觉得猪排是百搭款,猪排咖喱,猪排乌冬,猪排炒饭,任意搭配都很好吃,直接浇上酱吃也很美味

日式炸猪排的用料

猪排 两块 鸡蛋 1个
普通面粉 适量 面包糠 适量

日式炸猪排的做法

日式炸猪排的做法图解1

步骤1

猪排提前两个小时腌一下,一晚上更好, 腌制之前用刀背给猪排做按摩,力道轻一点, 用耗油,老抽,黑胡椒,盐,料酒腌制,
日式炸猪排的做法图解2

步骤2

先裹面粉,然后是鸡蛋,面包糠
日式炸猪排的做法图解3

步骤3

裹面粉
日式炸猪排的做法图解4

步骤4

面包糠我买的金黄色的,如果不是金黄的,可以事先炒一下
日式炸猪排的做法图解5

步骤5

裹面包糠
日式炸猪排的做法图解6

步骤6

油热之后小火炸,注意不要炸焦了
日式炸猪排的做法图解7

步骤7

用吸油纸吸去多余油
日式炸猪排的做法图解8

步骤8

尽情享用吧
日式炸猪排的做法图解9

步骤9

成品图
日式炸猪排的做法图解10

步骤10

搭配咖喱饭

日式炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-15

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