秋葵炒菌菇

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花青柔懿
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秋葵，是一款网红食材，在都市白领的餐桌上，吃沙拉的有吃沙拉的高大上，吃盐烤有吃盐烤的小清新。如同跑步，这个参与门槛很低而又很健康的运动如今在中国的城市里非常的时髦。以至于，有人戏称“吃秋葵与跑步是当代中国新中产阶级的两大标识”，嘻嘻。言归正传，今天我也用秋葵来做一道“健康的养生菜”，很适合老人和爱美的姑娘们***

秋葵炒菌菇的用料

秋葵 200克 蟹味菇 200克
泡发黑木耳 100克 蒜瓣 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 适量
食用油 适量

秋葵炒菌菇的做法

秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

准备所需食材；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

锅中加入清水烧开；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

烧水过程中，将蟹味菇放在微波炉里高火叮2分钟；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

取出后，备用；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

将秋葵放入开水中，加入适量盐焯熟；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

取出后将秋葵切段，将蒜瓣切碎；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

锅中加入适量食用油；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

将蒜碎放入油中，小火煸炒；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

当蒜碎煸炒至金黄色时，加入蟹味菇；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后，加入木耳；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

翻炒3-4分钟，加入太太乐鲜鸡汁；
秋葵炒菌菇#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

步骤12

小火炖煮2-3分钟后，加入秋葵和适量盐，翻炒均匀即可。

秋葵炒菌菇的烹饪技巧

1、秋葵中含有一种粘液，水焯前不要切开，焯熟后切开，避免营养流失； 2、蟹味菇在微波炉加热后，会出现很多汁水，不要倒掉，炒菜的时候直接倒入锅中，味道很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 花青柔懿 编写，未经授权不得转载

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