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玫瑰情怀盏饭
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女人都爱收玫瑰，但生活中的柴米油盐酱醋茶又是那么现实，不愿意男人花钱买浪漫，如果男主人有一束又浪漫又实际的玫瑰(饭)用来求婚，那是多么地完美,肯定能打动女主人的芳心，故这束玫瑰来了~这是我参加2016年松下烘焙大师赛获的复刻作品。
玫瑰盏饭的做法
步骤1
白米洗净，按自已口味加入盐油搅拌，腌一小时，放入瓷碗，加入清水，清水盖过白米8毫米高的水位(视各种米粒吸水性而定，一般是1厘米，我用东北米) 把碗放入松下蒸烤箱，给水箱加满水，选择快速蒸饭，设置时间30分钟，按启动键，等待30分钟即可。
步骤2
蒸好的米饭又香又软，用勺子搅拌散热气，尽量让水份蒸发，红萝卜与培根分别切成小丁，凉了的米饭加入虾皮， 红萝卜丁与培根丁，芝麻，香菇酱，搅拌均匀之后备用
步骤3
云吞皮，放入不粘6连蛋糕模具中，刷一层油，
步骤4
在云吞皮中放入调好的米饭，
步骤5
鸡蛋打散，加入油盐和葱花拌匀，倒一小勺蛋液在饭面上，再码入一些芝士碎
步骤6
全部装好，这时预热烤箱
步骤7
预热松下烤箱，上火170度，下火180度，烤20分钟令四周云吞皮上色变脆即可
步骤8
烤好放凉架上稍凉，长竹签上插一片红萝卜，再插入这盏米饭，再与实物玫插在一起造型为花束状，
步骤9
脆脆的外皮，咸香的米饭，浪漫的造型，必定能打动芳心，求婚成功呵!玫瑰盏饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-08-16
©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
大润小厨
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