香菇鹌鹑蛋

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香菇鹌鹑蛋的用料

香菇 鹌鹑蛋
葱 瘦肉

香菇鹌鹑蛋的做法

香菇鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

香菇切干净根部，洗干净，洒一点点盐

步骤2

香菇摆盘，将鹌鹑蛋敲进去，蛋上面洒一点点盐

步骤3

瘦肉和葱剁剁剁，盐，酱油，生粉，搅搅搅

步骤4

瘦肉下锅，加少许蚝油，淋上勾芡的汁（酱油，水，生粉），翻炒，收汁。处理瘦肉的这段时间香菇上锅蒸，鹌鹑蛋凝固即可。将瘦肉铺上鹌鹑蛋就搞定啦。各个步骤记得盐，酱油，都不要放多了，少许，少许，少许。

香菇鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

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分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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