彩虹牛肉粒

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彩虹牛肉粒的用料

牛肉里脊 400g 洋葱 1个
彩色柿子椒 1个 鸡蛋 1个
葱姜蒜 少量 蜂蜜 20ml

彩虹牛肉粒的做法

彩虹牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉切大块。
彩虹牛肉粒的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋,加淀粉,加黑胡椒。
彩虹牛肉粒的做法图解3

步骤3

打匀放入牛肉入味,静置30分钟
彩虹牛肉粒的做法图解4

步骤4

柿子椒和洋葱切好,大块。配合牛肉粒
彩虹牛肉粒的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切好备用
彩虹牛肉粒的做法图解6

步骤6

美极鲜酱油,生抽,蜂蜜。1:1:2混合做好汁料
彩虹牛肉粒的做法图解7

步骤7

宽油加热至6、7成热
彩虹牛肉粒的做法图解8

步骤8

倒入牛肉粒,来回翻炒,至牛肉无血丝
彩虹牛肉粒的做法图解9

步骤9

捞出沥油
彩虹牛肉粒的做法图解10

步骤10

重新起锅,大火加热,放入葱姜蒜翻炒出香味,将葱姜蒜捞出,(如果喜欢吃葱姜蒜可以不捞)
彩虹牛肉粒的做法图解11

步骤11

放入柿子椒和洋葱翻炒
彩虹牛肉粒的做法图解12

步骤12

几分钟后加入牛肉,然后倒入蜂蜜酱油汁。翻炒
彩虹牛肉粒的做法图解13

步骤13

收汁以后关火放入鸡精,翻炒均匀
彩虹牛肉粒的做法图解14

步骤14

盛出食用。

彩虹牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-18

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