面粉煎

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Emily茭白笋
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下雨天茶配很适合哦

面粉煎的用料

面粉 鸡蛋
红糖 水
生油

面粉煎的做法

面粉煎的做法图解1

步骤1

备上以上材料面粉，蛋，红糖。
面粉煎的做法图解2

步骤2

一碗面粉8-9分满
面粉煎的做法图解3

步骤3

倒入器皿中，一碗面粉加入2汤勺红糖，甜度可根据个人口味
面粉煎的做法图解4

步骤4

加入一个或者2个蛋，搅拌均匀
面粉煎的做法图解5

步骤5

加一碗水搅拌成液体，稠度与上图相差不多就可以（如果加量的话按比例8分满碗面粉，一碗水，两平勺红糖，如果加量鸡蛋最多到三个即可，鸡蛋多了做出来比较不脆哦）
面粉煎的做法图解6

步骤6

滴一滴油在锅锅中间，面粉液往油锅到，把起过顺时针或逆时针晃动，面粉液就会跟着油往锅边跑，厚薄比较均匀，不需要锅铲去铲平
面粉煎的做法图解7

步骤7

出炉啦

面粉煎的烹饪技巧

不喜欢吃甜的小伙伴，可以把红糖换成红萝卜丝，葱末，加一点点鸡精，搅拌成上图液体稠度也可以哦，口感完全不一样的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 Emily茭白笋 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 西北菜 煎 咸 香脆味

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