大家一起卷卷卷:豆沙土司卷
记得某天一位朋友在朋友圈给我留言说:“请问,每天做饭的灵感都从哪来?”当时我只简单回复了这样几句:“胡乱看,觉得有意思的,就实践了”。这回答确实属实,但就着这个提问,我还想再多引申几句。
前段时间身体不适,早餐就多是凑合着,这是因为人一病就懒,不喜欢看书,不喜欢学习,不喜欢思考,最贪恋的是沙发和枕头,有空就想来个“北京瘫”……
真心要感激一位原本陌生的朋友,她在微信留言给我,告诉我说她家是中医世家,看到我目前的状况,很想帮我一把,于是她和先生于某个下雨的周末来到我的身边,帮我号脉,让我注意改变之前的生活方式,从许多小细节着手,经过这段时间的调整,身体确实有了很大的改观,于是我就又有心思做一些创意早餐了,今天要分享的这道豆沙土司卷是某天微博上看到朋友做的,觉得又简单又美观,于是自己一边制作一边拍摄步骤,土司的吃法又多了一种喽!
豆沙土司卷的做法
豆沙土司卷的烹饪技巧
1 如果不用蛋液粘合接口处,也可以采用保鲜膜辅助造型
2 如果不喜欢烤的外皮酥脆的感觉,也可以不使用蛋液,卷好直接吃
3 除了豆沙馅,还可以制作红薯、南瓜、紫薯这类包馅的
4 我的烤箱没放在厨房,所以烤的时候我没有站在一旁观察,因此烤的有些略过,大家制作的时候可以再略微缩短烤制时间,毕竟只是薄薄的一层蛋液,并不难熟
5 土司可以自制,也可以超市购买,我用的是全麦的,所以即便刷上蛋液,烤出的成品色泽也不会呈现金黄色,换个淡奶油吐司会比这个颜色漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-19
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