自制蓝莓苹果果酱

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魔法巧手龍厨娘

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从来不喜欢吃超市的果酱！欣赏不来！赶巧家里有冻蓝莓，就打谱自己做着吃！每天早餐烤个面包片，抹上自制蓝莓果酱，简直了！再也看不上超市的添加剂了好吗！

蓝莓苹果果酱的用料

蓝莓 400g	苹果 400g
砂糖 280g	柠檬汁 5勺

蓝莓苹果果酱的做法

步骤1

蓝莓果肉戴一次性手套尽情捏碎，发泄你的怒火，能捏多碎捏多碎哈哈

步骤2

苹果去皮，去核，切成小粒

步骤3

加入砂糖

步骤4

柠檬榨汁，加进蓝莓，苹果和砂糖的混合物中，放入面包机开启果酱模式

步骤5

大概1个多小时出锅，放凉，器皿消毒擦干不要有水珠，以防没有添加剂的果酱变质快

步骤6

烤面包片抹上果酱，好吃死了！这才是果酱真正的味道！

步骤7

装好后放入冰箱冷藏保存

蓝莓苹果果酱的烹饪技巧

没有面包机的朋友可以在锅中做，不过要有耐心，用小火，全程多搅拌以防糊锅，不用添水，直接用水果本身的水和糖➕柠檬汁的汁水煮就可以！煮到汁水粘稠，稍微鼓着粘稠一点的泡就可以啦！另外，经验之谈，苹果尽量切小粒，要不然煮不透，苹果的香味出的不透，口感也不好，所以尽量切小，我切的大概是0.5厘米的见方，大家可以自行参考哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由魔法巧手龍厨娘编写，未经授权不得转载

分类：煮锅佐汁蘸料酸甜上海菜煮

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