砵仔糕

4.4万 浏览 294 收藏
收藏
鍂
鍂
＋ 关注

砵仔糕的用料

砵仔粉 200g 水 400ml
糖 100g～130g 提子 适量
红豆

砵仔糕的做法

砵仔糕的做法图解1

步骤1

将200g砵仔粉和250ml水混合搅拌均匀
砵仔糕的做法图解2

步骤2

糖和剩下的水放煲里煮开，等没有那么热的时候，再把糖水倒进开好的砵仔粉里，一边倒一边搅拌，充分混合
砵仔糕的做法图解3

步骤3

把生熟浆混合好之后，放容器里蒸15分钟左右，把自己爱吃的红豆，提子什么的一起放进去
砵仔糕的做法图解4

步骤4

蒸好之后别急着吃，因为会超级粘，待自然冷了之后口感一级棒，天气炎热雪冰箱，不过雪藏过后要蒸热，不然里面好硬的

砵仔糕的烹饪技巧

煮开的糖水，待70～80度才放到开好的粉水里混合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 鍂 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 蒸 下午茶 烘焙

砵仔糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

砵仔糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砵仔糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 砵仔糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活