清蒸鲳鳊鱼

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Ｓmile___゛定格(*^__^*)
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清蒸鲳鳊鱼的用料

鲳鳊鱼 5条 料酒 3勺
蒸鱼豉油 10勺 花生油 2勺
姜丝 1小把 葱花 1小把

清蒸鲳鳊鱼的做法

清蒸鲳鳊鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身上划上几刀。
清蒸鲳鳊鱼的做法图解2

步骤2

将鲳鱼摆入大盘了，每条鲳鱼下面垫一片姜。鱼身上撒上料酒、姜丝。
清蒸鲳鳊鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅加水烧开，将盘子放进去，盖盖蒸8-10分钟，关火开盖。
清蒸鲳鳊鱼的做法图解4

步骤4

撒上葱花、浇上蒸鱼豉油
清蒸鲳鳊鱼的做法图解5

步骤5

取一小煎锅放入花生油烧至高温，浇在鲳鱼上即可

清蒸鲳鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 Ｓmile___゛定格(*^__^*) 编写，未经授权不得转载

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