精选
最新
菜单
香菇肉包的做法
步骤1
提前将干香菇泡发（一小时以上），鲜香菇也可代替
步骤2
酵母加入面粉中，倒入温开水和面，将面揉搓到一起，揉成不沾盆的光滑面团即可，盖上锅盖或盖上保鲜膜醒发
步骤3
五花肉剁碎或搅碎，葱、香菇切丁备用
步骤4
加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、料酒等调料（可根据家庭口味增减其他调料），倒入少量香油揉匀
步骤5
面团发至40分钟后体积变大（温度低需延迟时间），继续揉搓面团，将其中空气揉出，体积变小，再次盖上锅盖醒发15分钟，图为二次醒发后的面团
步骤6
将发好的面团揉成条状，揪成等大的小剂子备用
步骤7
将小剂子用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮备用
步骤8
左手托皮，放入适量馅儿，由外向内折叠
步骤9
继续折叠，折出褶子
步骤10
包子封口，揪去多余的包子皮
步骤11
将蒸笼上抹上食用油，依次放入包子，注意间距，蒸熟的包子会长大哦
步骤12
放入蒸锅，蒸20分钟（上汽后计时），关火后再焖3分钟
步骤13
完成啦
步骤14
卖相不错
步骤15
包子皮弹性十足，馅儿香气扑鼻香菇肉包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-08-30
色色的美食之旅
分享至微信
香菇肉包的其他做法更多 
香菇肉包的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 香菇肉包
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
