酸辣嫩藕

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Eden1588
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秋天成熟的季节，这时莲藕也出了，新藕嫩嫩的，爽爽的，美味至极。

酸辣嫩藕的用料

嫩藕 400g 辣椒 3个
大蒜 3瓣 油 5ml
盐 适量 蚝油 1勺
葱花 少许 醋 3勺
糖 2勺

酸辣嫩藕的做法

酸辣嫩藕的做法图解1

步骤1

摘好莲藕一断一断的，有丝的话撕掉些丝。
酸辣嫩藕的做法图解2

步骤2

切开蒜和辣椒，用油炒香。
酸辣嫩藕的做法图解3

步骤3

放入蚝油，盐，糖，之后倒入莲藕炒拌均匀。放100ml的水，盖上锅盖焖5分钟，再炒拌一下继续焖3分钟。
酸辣嫩藕的做法图解4

步骤4

加入白醋炒炒。
酸辣嫩藕的做法图解5

步骤5

装盘撒上葱花，大功告成!

酸辣嫩藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 素菜 快手菜 家常菜 酸辣

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