百变闪电泡芙+

独家
9299 浏览 107 收藏
收藏
他她私房
他她私房
＋ 关注

泡芙是每个人都喜欢的甜点，特别是一到下午3/4点钟的时。很多在办公楼上班三三两的都喜欢点上一两盒泡芙，她们用肯定和满意的表情。使我用心做好每一条泡芙

泡芙的用料

面糊配方，低筋粉 110g 黄油 135g
水 100g 牛奶 55g
鸡蛋 4个 馅部分
原味卡士达： 吉士粉 12g
淡奶油 50g 甜奶油 30g
草莓味卡士达奶油 牛奶 30g
草莓果蓉 30g 即溶吉士粉 15g
淡奶油 60g 细糖 10g
装饰用：蔓越莓干适量 榛子仁适量
开心果仁适量 蓝莓适量
薄荷叶适量 糖粉适量
奥利奥粉适量 核桃适量

泡芙的做法

百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解1

步骤1

1:牛奶，水和黄油放入锅中，小火煮到沸腾。 2:加入过筛的低粉，用木勺快速搅拌均匀成团，即可熄火。 3:稍微降温后，分次加入打散的鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀才能加入下一次鸡蛋液。 4:面糊搅拌好的状态如片状落下。5:面糊装入扁嘴裱花袋，高温布布上挤出长条，间隔一些距离。
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解2

步骤2

1:烤箱预热，180度约33分钟表面金黄，出炉后立即移到烤架上冷确,有了以上的泡芙体你就可以做出你想做的泡芙拉，不信且看下面，，，，
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解3

步骤3

原味卡士达馅，榛子果仁，塔配开心果碎，草莓干，蓝莓，薄荷叶，
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解4

步骤4

搭配。曼越莓干，蓝莓原味卡士达奶油
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解5

步骤5

亲看图搭配(≧∇≦)
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解6

步骤6

亲看图搭配吶，太多了，不能一一详细，见谅，请看下图(≧3≦)
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解7

步骤7

巧克力淋面滴
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解8

步骤8

芒果味滴
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解9

步骤9

草莓味滴
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解10

步骤10

芒果味滴
百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法图解11

步骤11

如果喜欢请投票。谢谢大家！！！

泡芙的烹饪技巧

鸡蛋要根据面粉的吸水量而适当加减，卡士达奶油按以上白配方可以变出更多不同囗味的馅哦，大家要学会举一反三才会进步哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 他她私房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 泡芙 烘焙 甜

泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百变闪电泡芙+#约会OMF#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 百变闪电泡芙+#约会OMF#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活