葱花丝瓜蛋汤

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想吃就做

葱花丝瓜蛋汤的用料

丝瓜 2条 鸡蛋 2个
2只

葱花丝瓜蛋汤的做法

葱花丝瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜切成片,放一边备用
葱花丝瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,放在一边备用
葱花丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

两根茐切成接,放一边备用
葱花丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

锅内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水,烧开3分钟左右分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,然后盛起来后,在把一旁的茐花撒上去即可

葱花丝瓜蛋汤的烹饪技巧

加鸡蛋液时,火要开大,让汤水滚,加蛋液时要慢慢的加,加一点下去,用勺子推一推,加再一点,再推一推,这样做出来的蛋汤,蛋浮在表面上看起来很好看,吃起来也好,不会结成一块一块的。虽然不是很好看,但是挺美味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-02

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