鲫鱼萝卜汤

精品
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白萝卜也可换成豆腐和香菇

鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 1条 少许
3片 4瓣
红枣 4颗 白萝卜 一小节

鲫鱼萝卜汤的做法

鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

食材切好:葱花、姜片、蒜片、白萝卜丝,单独留一根完整的小葱,鱼洗净备用
鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

待油烧热,放鱼煎至两面微黄,放开水没过鱼身三分之二处,放葱花、姜片、蒜片、红枣
鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

大火煮5分钟后,小火煮10分钟后加约3g盐即可出锅(最后5分钟加萝卜丝)
鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

葱花提前放入汤碗中,鱼汤入碗,摆个pose~

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧

加入开水会使汤变奶白色哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-03

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