素食春卷

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营养师蓝冰滢
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春卷是我国一项很经典的传统小吃，在各地都有着不同的做法，并且喜欢吃他的人并不在少数。炸出来的春卷色泽金黄，酥脆诱人。 但是大家都吃到吃油炸多了以后对身体不健康，今天的这道春卷，只放了一点点最基础的油，而且是全素。可以让你在满足嘴巴的同时还能清理肠胃。要减肥的姑娘们也没有什么课担心的啦，想吃就吃，反正吃完了又不会长胖！就是这么任性！

素食春卷的用料

春卷皮 适量 胡萝卜丝 适量
黑木耳丝 适量 韭菜段 适量
豆腐丝 适量 食用油 适量
鸡蛋液 适量

素食春卷的做法

素食春卷的做法图解1

步骤1

取一张春卷皮
素食春卷的做法图解2

步骤2

依次加入胡萝卜丝，黑木耳丝，韭菜段和豆腐丝
素食春卷的做法图解3

步骤3

从靠近自己的一边向前卷起，四边抹蛋液封口
素食春卷的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，加入少量食用油，放入卷好的春卷，煎到两面焦黄即可食用

素食春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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