笋子烧排骨

独家
5.2万 浏览 330 收藏
收藏
耘绮中华花艺
耘绮中华花艺
＋ 关注

笋子烧排骨的用料

排骨 300g 笋子 500g
青椒 10个 大蒜 3个
姜 适量 豆瓣 2勺
老抽 两勺 花椒，香料 适量

笋子烧排骨的做法

笋子烧排骨的做法图解1

步骤1

菜籽油烧开（冒青烟）把青椒段与蒜瓣一起下锅炸香
笋子烧排骨的做法图解2

步骤2

青椒段与蒜瓣炸好后捞出
笋子烧排骨的做法图解3

步骤3

下香料～花椒～干辣椒煸炒一会
笋子烧排骨的做法图解4

步骤4

把香料拨到一边，等待豆瓣下锅
笋子烧排骨的做法图解5

步骤5

豆瓣大火下锅，小火煸香
笋子烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨下锅
笋子烧排骨的做法图解7

步骤7

煸炒几分钟后，放入老抽，然后加适量水闷煮
笋子烧排骨的做法图解8

步骤8

四十分钟后放入新鲜竹笋，放入适量盐，再闷20分钟左右，把水烧干，然后加入之前捞出的青椒蒜瓣再翻炒几下（这样色泽比较漂亮）
笋子烧排骨的做法图解9

步骤9

美美滴出锅啦！

笋子烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 耘绮中华花艺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

笋子烧排骨的其他做法更多

笋子烧排骨的全部作品

上传我做的这道菜

笋子烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 笋子烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 笋子烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活