酸甜排骨

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酸甜排骨的用料

排骨 500g 青椒 1个
洋葱 半个 鸡蛋 1个
泰式酸辣酱 适量 淀粉 适量
花生油 适量 适量

酸甜排骨的做法

酸甜排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净剁好放盐腌20分钟左右,青椒和洋葱洗干净切成小块。
酸甜排骨的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加淀粉调成面糊倒入排骨中,如果喜欢吃脆一点的可以在炸之前再沾点干淀粉。
酸甜排骨的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热放排骨,先中火再小火炸至金黄色,捞起备用。
酸甜排骨的做法图解4

步骤4

青椒和洋葱放入锅走油后捞出。
酸甜排骨的做法图解5

步骤5

平底锅放适量泰式酸辣酱,少量开水加入排骨和配菜翻炒均匀就可以上碟。

酸甜排骨的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-04

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