推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】

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这一款推着吃的蛋糕，不仅吃的有趣，做起来也很好玩。在推推筒里铺上蛋糕，更可以DIY加入喜欢吃的水果、坚果、或者是奥利奥，软糖都行，一个个完成的蛋糕筒拿在手上推着吃，是不是很有趣呢！

推推乐蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 120g
玉米油 30g 牛奶 30g
各种水果 适量 淡奶油 200g
细砂糖 50g （30g加入蛋白，20g加入蛋黄） 白糖 20g
斑斓精 1-2滴

推推乐蛋糕的做法

推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解1

步骤1

准备食材1。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解2

步骤2

准备食材2。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解3

步骤3

分开蛋白与蛋黄。盛蛋白的盆要干净、无油、无水。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解4

步骤4

蛋白里分三次加入细砂糖，打至干性发泡（提起后没有小尖勾），放入冰箱冷藏备用。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解5

步骤5

蛋黄里加入糖搅拌至糖融化，加入玉米油及牛奶用蛋抽搅拌均匀。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌至无干粉、无明显颗粒。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解7

步骤7

将全部的蛋白分三次加入到蛋黄中，每一次都要将蛋白和蛋黄翻拌均匀后再加入下一次。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解8

步骤8

取出一半的面糊加入斑斓精（绿色色素），调成绿色的面糊。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解9

步骤9

平底烤盘铺油纸，将蛋糕糊倒入烤盘里轻磕气泡。烤箱预热150℃，中层烤制20分钟。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解10

步骤10

利用烤制蛋糕的空余时间，就可以将芒果、猕猴桃、橙子切丁备用。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖打到6成发放入裱花袋中备用。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解12

步骤12

取出蛋糕，趁热撕去油纸，将蛋糕放在烤网上晾凉。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解13

步骤13

用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解14

步骤14

在推筒底部放上一层蛋糕片+一层奶油+一层水果+一层蛋糕片+一层奶油，最后在顶上放上水果和其他装饰的配料就组装好一个推筒蛋糕了。
推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗？【微体兔闲情逸厨】的做法图解15

步骤15

推着吃的蛋糕，不仅吃的有趣，做起来也很好玩。

推推乐蛋糕的烹饪技巧

1、这里用斑斓精（绿色的色素）调了一个绿色做成双色的蛋糕底。如果想要其他的颜色也可以使用其他颜色的食用色素调制。 2、还可以DIY加入喜欢吃的坚果、果脯、奥利奥饼干、软糖都行，孩子一定很喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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