香辣榄菜意面
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就是偶尔大发雅兴吃意面呐,但是煮的太多,酱吃腻了,换白酱吧又觉得麻烦,找找冰箱里面还有什么材料,一眼就看到了橄榄菜,神一样的辅料啊简直,拿出来用了用,口味惊为天人。
你们肯定觉得这个菜能行吗?我要告诉你们哝,香菜冰淇淋卷吃过没?我吃过,感觉还不错。西班牙火腿蜜瓜卷吃过没?甜咸鲜的经典搭配。所以看起来不搭说不定吃起来很搭呢,是不是~容我来唱一首李荣浩的不搭~~~~哦,对了,别怕蒜,熟蒜不会有那么强的味道,这是个吃完都可以和对象亲亲的菜~额,怎么说着说着又跑偏了
香辣榄菜意面的做法
香辣榄菜意面的烹饪技巧
意面的小tip
意面嘛,因为是干面,很干很干的面,所以煮的时间要很长,但是如果你在煮面之后还有其他炒制的部分,可以稍微少煮一会儿,以免出锅时意面过烂。
怎么看意面煮熟了没有,五六分钟左右的时候可以捞一根出来,掐断看看你面有没有硬心。
煮意面一定要放盐,因为可以做个提前入味,但是油的话我觉得可免,因为你只要偶尔搅动,有油没油,我觉得都没问题,以前在油管上看一个意大利爷爷做意面,也从没见过放油的。我不放油的原因主要还是我懒,这样就可以直接刷锅子,而不用洗洁精~~~~~
所以我都这么懒了,你觉得我做的菜还会难嘛。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-13
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