“暖暖”味增汤

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芊菁
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味增汤的用料

五花肉 15g 白萝卜 1/3个
胡萝卜 1根(小) 土豆 1个
干贝 6粒 日式料酒 1勺
白味增 2大勺 纯净水 适量
裙带菜 适量(泡发)

味增汤的做法

步骤1

五花肉切薄片，胡萝卜、土豆切滚刀块，白萝卜切片，备用

步骤2

锅烧热，倒入食用油，将五花肉倒入锅内翻炒变色，将土豆、胡萝卜、香菇和白萝卜一起倒入锅内翻炒
“暖暖”味增汤的做法图解3

步骤3

翻炒4分钟后倒入纯净水(没过食材)，放入裙带菜，大火炖煮10～15分钟.加入日式料理酒(非味淋)，再将两大勺白味增用汤溶开后放入锅内！
“暖暖”味增汤的做法图解4

步骤4

暖暖的味增汤出锅啦

味增汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 芊菁 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 日本料理 外国菜 咸

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