《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 3 口水鸡/手撕鸡

成都外教

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凌晨1点。夜还有些凉，心却温暖的。 刚从火锅店里出来，冷冻的鸡肉夹杂着劣质的红酒，在我的胃里翻滚。 回到家，樵先生还没有睡，温了一杯姜茶，端了过来。 我笑笑。 会用师傅教的方法治师傅了！ 樵先生笑而不语，整理完后，回卧室睡下了。 我懒得洗漱，也顺势躺了下去。腹部的不适，让我整个夜晚都辗转翻滚。 我是一个爱踢被子的人。 樵先生应该一夜都没有睡踏实，起身给我盖了好几次被子。 早上醒来，桌上一杯茶香吸引了我的鼻子。樵先生用人参，青皮，葛花，砂仁，白蔻仁泡的醒酒茶已经放在餐桌上了。 原来我的《周氏医经》樵先生是看了进去的。 樵先生说，昨晚看你睡得不好，想必是饮酒后肠胃依旧不适，所以用了你的醒酒汤，趁热喝了吧。 我笑笑。 心里很宽慰，这个徒弟聪慧以及用心。 樵先生说，客户从农家拿了一只土鸡，晚上可以做口水鸡。 听这名字，我也不禁咽了一下口水。 好长一段时间没有食肉了，昨夜的邪恶记忆，还在脑海。 可是樵先生说到的口水鸡，依然吸引了我。 从色达回来以后，成都也开始慢慢进入深秋了。 一场秋雨一场寒。 路上飘零的梧桐叶，竟显示出桃心的形状。 我写得《给恋人的一百首情诗》已经完成了五分之一了。我期待着我写完第一百首的时候，能有一个surprise，就像口水鸡一样，让我如此如醉地着迷。 食材介绍: 鸡肉，性温，味甘。可以补脾益精，滋补血液。所以，很多时候，我们做完手术都需要炖一些鸡汤来喝，也是取其补脾益精的功效，滋补精血。因为鸡肉性温，多食易上火，平时炖鸡的时候，如果能加入一些养阴的药材，效果会更好，比如北沙参，玉竹，石斛等。 文字版权所有 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 知远工作坊丨周大大 创始人 高级中医针灸师，英国执业花精谘商师（注册中） 出品散文集《那些年，还有，周小来》、《留点记忆给时光解闷》等，并在喜马拉雅电台直播身心灵栏目《谁不会生病》，拥有大批粉丝。 微信ID：finrod 微博：@知远周大大 喜马拉雅：@知远周大大