蘑菇肉酱

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谢谢小小
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主料是蘑菇，辅料是肉酱，其他少量菇类提味，可以拌饭拌面

蘑菇肉酱的用料

肉馅 适量 蘑菇（口蘑） 适量
其他菇类 少量 耗油 适量
葱姜蒜 适量

蘑菇肉酱的做法

蘑菇肉酱的做法图解1

步骤1

把蘑菇和其他菇类切成小块，我用的是香菇，切记把水挤干
蘑菇肉酱的做法图解2

步骤2

锅里倒油，多点油，肉馅炒一炒，不用太熟，后面会有个熬制的过程
蘑菇肉酱的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜，炒香，然后加菇菇
蘑菇肉酱的做法图解4

步骤4

加点耗油，酱油，盐味精，少量糖，然后小火熬制5到10分钟，尽量把水熬干，这样存放时间长点
蘑菇肉酱的做法图解5

步骤5

完成，起锅！可以拌饭也可以拌面

蘑菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 谢谢小小 编写，未经授权不得转载

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