蚝油菜花

独家
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蚝油菜花的用料

菜花 适量 胡萝卜 适量
蒜瓣 2瓣 蚝油 1勺
1匙 适量
淀粉 1勺 料酒 适量
鸡精 适量

蚝油菜花的做法

蚝油菜花的做法图解1

步骤1

准备好食材,菜花切朵,胡萝卜切菱形,蒜瓣切末
蚝油菜花的做法图解2

步骤2

锅中倒水,倒入几滴油,一点盐,烧开
蚝油菜花的做法图解3

步骤3

水沸后先放入胡萝卜焯1分钟
蚝油菜花的做法图解4

步骤4

然后放入菜花焯至8成熟
蚝油菜花的做法图解5

步骤5

捞出,备用
蚝油菜花的做法图解6

步骤6

将淀粉,盐,糖,料酒,蚝油加适量清水调成碗汁
蚝油菜花的做法图解7

步骤7

锅里倒油,加蒜末爆香
蚝油菜花的做法图解8

步骤8

倒入调好的碗汁
蚝油菜花的做法图解9

步骤9

放入焯好的菜花,胡萝卜,翻炒几下,加少许鸡精
蚝油菜花的做法图解10

步骤10

出锅,完成

蚝油菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-25

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