番茄肉丸汤妈妈的味道

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妈妈的味道，不是海参鲍鱼的海鲜大餐 妈妈的味道，也不是鱼翅燕窝的奢华的味道 妈妈的味道，是家的味道，是几碟小菜，配着米饭！ 妈妈的味道，是一锅家常汤水，依旧回味无穷！ 开始想念妈妈，想念妈妈的味道！ 番茄肉丸汤，是我最爱喝的汤，也是妈妈的拿手汤！简单的食材，热乎乎的汤，这是幸福的味道！ 过几天要回天津去了，开始越来越想念妈妈，于是自己做了这锅汤！

番茄肉丸汤的用料

猪肉 200g 葱姜 适量
香菜 适量 番茄 两个
盐 适量 油 适量

番茄肉丸汤的做法

番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解1

步骤1

猪肉切块，葱姜切小块
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解2

步骤2

用料理机将猪肉打成肉末状
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解3

步骤3

肉末中放入适量的生抽，盐，芝麻油，多搅拌一会让其上劲！
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解4

步骤4

锅中放入适量水，水开下西红柿，烫至西红柿皮变软，捞出，很轻松的就可以揭掉西红柿皮了！
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解5

步骤5

西红柿切小丁
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油，油热，下西红柿
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解7

步骤7

炒至西红柿变成泥状
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解8

步骤8

锅中放入适量水，用虎口挤出大小适中的丸子，用小勺放入锅中！
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解9

步骤9

煮5分钟左右，就可以了，放入适量盐，撒上香菜末！
番茄肉丸汤妈妈的味道的做法图解10

步骤10

简单的美食也可以暖心田

番茄肉丸汤的烹饪技巧

大手提示: 1.猪肉最好不要选用全瘦肉，带点肥的会更好吃 2.用小勺如果觉得粘的话，可以沾上清水，再去使用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 苏菜 中国菜

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