盐炒花生

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花生，又名“落花生”或“长寿果”，具有健脾和胃，理气通乳的功效。

盐炒花生的用料

花生 食用盐

盐炒花生的做法

盐炒花生的做法图解1

步骤1

把花生用水清洗干净，用滤网过滤掉水分，再用干抹布吸去多余的水分；
盐炒花生的做法图解2

步骤2

开火炒制：凉锅倒入花生，最小火炒制，把水汽煸出（大概五分钟左右），然后放一小勺食用盐继续炒制；
盐炒花生的做法图解3

步骤3

炒到翻炒时有哗啦啦的声音时就差不多了，20分钟的样子，可以尝一下，酥酥的就可以出锅了，因锅内仍有预热，不盛出的话会比较干，木有了那种香味与口感。

盐炒花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 原色Lucky 编写，未经授权不得转载
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