番茄酱盖饭

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Faer范儿
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番茄酱盖饭的用料

番茄 2个 胡萝卜 小半节
黄瓜 小半节 猪肉末 150g
盐 适量 蚝油 适量

番茄酱盖饭的做法

番茄酱盖饭的做法图解1

步骤1

菜市场买家猪肉(肥白一起的那种)，顺便让肉老板洗好绞成肉末。回来➕盐➕蚝油，揉揉揉和到一起(就装原袋子揉，不需要倒出来)
番茄酱盖饭的做法图解2

步骤2

番茄、胡萝卜、黄瓜切丁
番茄酱盖饭的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放入番茄炒
番茄酱盖饭的做法图解4

步骤4

大概炒10分钟左右就成这样子了
番茄酱盖饭的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜、黄瓜炒炒拌拌，然后加入适量的盐和清水焖入味，想吃软软的就焖久一点
番茄酱盖饭的做法图解6

步骤6

加入肉末，1分钟左右炒熟出锅
番茄酱盖饭的做法图解7

步骤7

心形碟子抹油、装饭、半压实，倒扣出来
番茄酱盖饭的做法图解8

步骤8

浇上酱聊汁，美味可口的饭菜就得了

番茄酱盖饭的烹饪技巧

番茄一定要耐心炒出番茄酱汁哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 Faer范儿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 饭 盖浇饭 中国菜

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