焦糖奶茶

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Yolandayf
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做出来之后真的被味道惊呆了！香、浓、细腻、滑口 真的很棒

焦糖奶茶的用料

茶叶 约10g 纯牛奶 250ml
白砂糖 15g

焦糖奶茶的做法

步骤1

一，锅放火上小火热到冒小烟的样子，就是很烫手啦已经，

步骤2

二，白糖加入，搅拌至融化，

步骤3

三，把牛奶小心直接加入糖水中 对，会兹的一下，吓一跳，牛奶立马面色，焦糖味立马溢出，焦糖也部分凝固， 别担心，小火加热搅拌，会化的

步骤4

四，茶叶放入，搅拌，助于茶叶出味 放茶叶后煮个一两分钟即可

步骤5

五，过滤茶叶，倒焦糖牛奶入杯～

步骤6

我用的茶叶是台湾乌龙茶，我觉得味道相当好 哈哈 一般茶叶越好做出的奶茶味道约醇香，不好的茶叶做出来奶茶臭臭的 加入牛奶之后要小火，因为容易溢出 糖量依个人口味，当然甜一点好喝～ 有问题欢迎提问 祝大家成功

焦糖奶茶的烹饪技巧

这个奶茶方便做，完成快，老少皆宜，味道可以因人而异来做～无额外添加，健康美味！招待客人再合适不过了。牛奶倒入热的焦糖时候会“呲”的一下，冒烟，但是，don't worry,it's okay!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 Yolandayf 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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