西红柿蛋炒饭

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z小明
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其实自己也是第一次炒饭，看了下别人的菜谱，配料都是青豆，蛋黄啥的麻烦又浪费，就自己依自己口味随便炒了一下，没想到出奇的好吃，连炒了几锅都被闺蜜和男友吃掉了，所以现在上传的图片都会很随意，用的家中仅有的一个小西红柿和一个小鸡蛋还有准备给狗狗吃的小火腿肠，画面粗糙，还望见谅，嘿嘿。

西红柿蛋炒饭的用料

剩米饭，西红柿，火腿肠，蒜，葱花，干辣椒，鸡蛋 根据个人口味

西红柿蛋炒饭的做法

西红柿蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，打散的米饭，鸡饭，火腿肠西红柿切小块，蒜子、干辣椒、葱花切碎，辣椒根据个人口味，本人炸锅偏爱蒜子西红柿，炒出来很香。
西红柿蛋炒饭的做法图解2

步骤2

油热先下鸡蛋，煎半熟成型时推一边，依次先放干辣椒和蒜子，然后西红柿火腿肠葱花都放进去，喜欢葱花最后放的也可以，家里只剩大葱了不喜欢生葱味所以炒了？“前面说了因为炒了几锅都给吃了所以配菜比例不太好，鸡蛋少了，火腿肠最好用那种好的肉香味香，其他可以自己掌握”
西红柿蛋炒饭的做法图解3

步骤3

然后倒入打碎的的剩米饭翻炒，最后放盐，喜欢味道鲜一点的可以再放点鸡精。出锅。
西红柿蛋炒饭的做法图解4

步骤4

这是最后盛入碗中的，很随意的炒法和拍照，希望你们喜欢。另外西红柿炒的蛋炒饭除了提味炒出来的饭不那么硬，软硬度正好，吃着舒服，记得用剩饭哦～
西红柿蛋炒饭的做法图解5

步骤5

最后吃饭的时候配上糖醋蒜瓣巨下饭，简单易学，快速好吃，有点粗糙，谢谢。

西红柿蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 z小明 编写，未经授权不得转载

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