曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 160g 低筋面粉 200g
细砂糖(不能用糖粉) 80g 牛奶 40g
盐 2g 杏仁粉 40g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

打发黄油，牛奶加糖加热至糖融化离火放凉，分次倒入黄油里搅打均匀。
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

看状态，打至有光泽度。烤箱165度预热。
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

倒入过筛后的低粉和杏仁粉和盐搅拌均匀。
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

搅拌好的面糊，装进裱花袋(我是用的一次性裱花袋两个重叠起来防止破裂，结果一个都没破)，挤入烤盘，放进烤箱160度烤15分钟(底边微黄即可)。

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

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分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 曲奇

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