炸白萝卜丸子

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炸白萝卜丸子的用料

五花肉陷，葱，姜，香菜几颗，白萝卜，五香粉，鸡蛋，面粉

炸白萝卜丸子的做法

步骤1

把白萝卜用擦丝器擦成似，如果觉得萝卜丝长，可以剁几下，不要太碎，不然没口感！

步骤2

葱，姜切沫，不喜欢吃姜的可以换成姜水，香菜切沫。

步骤3

把萝卜丝，葱姜沫，放在一个盆里，打入两个鸡蛋或者一个也行，把五花肉放入，同时把五香粉，盐，用筷子使劲向一个方向搅拌！

步骤4

加入面粉，继续搅拌，面粉量加到搅拌费力，能捏成圆圆的团

步骤5

锅里放油，油温不能太高，稍热就好，然后把火调好，让油温一直保持这个温度，炸丸子，丸子火候让筷子扎一下能很容易的炸透。

炸白萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 娜么幸福1 编写，未经授权不得转载

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