面包机一键吐司

精品
54.9万 浏览 5828 收藏
收藏
松鼠鱼77
松鼠鱼77 松鼠鱼77
＋ 关注

面包机真是方便，懒人的福音呐哈哈~~撒懒不想动手的时候，来个一键，所有材料一股脑丢进去，想加点果料也可以，不用计算着时间还要想着啥时候放果料，直接丢进果料盒，只等喷喷香的大面包出炉吧！

吐司的用料

高筋粉 300克 水（牛奶） 150克
鸡蛋 1个 糖 45克
盐 2克 酵母 4克
玉米油（黄油） 12克 奶粉 10克

吐司的做法

面包机一键吐司的做法图解1

步骤1

面包桶取下，放在厨房电子秤上，清零，按顺序放入牛奶（水），鸡蛋，盐，糖（盐和糖对角放），奶粉，油，高筋粉，最上面挖坑放上酵母，切记：每放一样材料电子秤都要清零！
面包机一键吐司的做法图解2

步骤2

放回面包机，安装到位（这里用到的是东菱1352AE-3C）.
面包机一键吐司的做法图解3

步骤3

为了避免面包机搅拌时面粉飞溅，这里给大家分享一个小窍门，可以用厨房纸巾盖住面包桶，这样，面包机搅拌时面粉就不会飞溅了，也省去了清理面包机的麻烦。
面包机一键吐司的做法图解4

步骤4

面包机插上电源，启动甜面包程序。
面包机一键吐司的做法图解5

步骤5

开始搅拌。
面包机一键吐司的做法图解6

步骤6

搅拌完成，醒面状态
面包机一键吐司的做法图解7

步骤7

现在可以不用管了，该干啥干啥去吧！面包机直接醒面、发酵、排气，一气完成。
面包机一键吐司的做法图解8

步骤8

到发酵完成时，可以看一下，如果发酵程度不满意，可以按一次货两次暂停键，增加10——20分钟发酵时间（懒人此步骤可以省略）。我这是增加了一次，九分满了，开始烘烤了。
面包机一键吐司的做法图解9

步骤9

打开盖子，刷上蛋液，撒上芝麻或其他自己喜欢的瓜子花生的，继续烘烤。（懒人此步骤也可以忽略）。
面包机一键吐司的做法图解10

步骤10

烘烤完成。
面包机一键吐司的做法图解11

步骤11

戴上保温手套，小心烫伤，取出面包桶，侧式滑出，网架晾至手温，装保鲜袋密封保存。
面包机一键吐司的做法图解12

步骤12

喷喷香的大面包完美出炉！
面包机一键吐司的做法图解13

步骤13

皮好薄！是谁说面包机做的皮厚来着？
面包机一键吐司的做法图解14

步骤14

组织细腻，切片也软软，软到没办法拿起来做个三明治，算了，就这样揪着吃吧！
面包机一键吐司的做法图解15

步骤15

吐司的烹饪技巧

懒人可以全程不用管，全部丢进面包桶，只等“滴滴滴”声响起，取出面包。还不是懒到家的亲可以中间稍稍看一下发酵程度，不满意暂停一两次增加发酵时间，但也不可发酵太过，最多九分满即可，烤制期间面包还会长高，发酵太过容易白顶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 二人世界 烤 主食 吐司

吐司的其他做法更多

吐司的全部作品更多

上传我做的这道菜

吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包机一键吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 面包机一键吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活