鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

鸡蛋白 2个 鸡蛋黄 2个
砂糖 20g 低筋面粉 60g
抹茶粉 适量 芝麻 适量
泡打粉 1g 蜂蜜 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

蛋黄
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

我糖放得少加了一点蜂蜜搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

蛋白打到起泡泡加第一次砂糖
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加第二次砂糖
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

分三次加糖，再分三次在蛋白液中加蛋黄液
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后加低粉，再搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

心血来潮加了抹茶粉，加进去就后悔了
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

为了不让抹茶粉影响口感又加了芝麻
鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

将面蝴装进裱花袋，挤到烤盘上
鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

我用了190度烤力10分钟，建议用低温烤，我用的温度比较高，烤糊了，具体时间视自家烤箱而定

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 辰辰CR 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 蛋饼 10-11个月 12-23个月

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