牛肉混沌

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随钰尔安
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混沌小一点好吃，煮好之后会大很多，成人20多个就够了，

牛肉馄饨的用料

牛肉馅 红萝卜馅
香菜 葱，蒜
盐，十三香，鸡精，酱油， 面团（皮） 两碗面
紫菜（汤）

牛肉馄饨的做法

牛肉混沌的做法图解1

步骤1

揉面团，喜欢软一点的面团，好擀皮，也可以用现成的饺子皮，就是厚了口感不好
牛肉混沌的做法图解2

步骤2

肉馅，红萝卜，香菜，葱，姜，蒜，盐，十三香，鸡精，酱油，都在这里了，
牛肉混沌的做法图解3

步骤3

搅拌好了就是这个样子
牛肉混沌的做法图解4

步骤4

捏对折，半圆行，两个角捏在一起，就是这个圆圆的混沌啦，
牛肉混沌的做法图解5

步骤5

开水下锅煮，煮开锅了就放点冷水，开锅，放冷水，反复开三次锅，就好了，（大锅煮这种混沌不放冷水会煮破，电锅就要更少的冷水，）
牛肉混沌的做法图解6

步骤6

大锅不好看，就没上图，煮的多一个人吃不完不到二十个就足够，图里配了一些油白菜，换成紫菜会更好吃。

牛肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 随钰尔安 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 早餐 无水印

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