土豆炖牛肉

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花之言语
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天凉了，又要进补的节奏啊！儿子喜欢牛羊肉不得了，中午就吃牛肉加土豆的结合。爱吃的孩子一定会长高。。

土豆炖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 1个
胡萝卜 1个 姜 1块
生抽 2汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1汤匙 盐 3g
白糖 3颗

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

早上，去了回民牛羊店，买了四十元牛腩回来，凉水下锅去除血沫。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

十分钟捞起，干净水洗净就可。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

炒个简单的糖色， 料酒，糖，老抽，生抽，葱姜八角，香叶，下锅，把中医小料一定放进去。
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

大火炖起，不到一个小时左右小火炖。
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

准备土豆，红萝卜蔬菜混搭一下。
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

大约两个多小时出锅，临近放入土豆等入味。因为着急送饭任务，没有放入碟子拍照漂亮的照片。遗憾了哈哈

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 花之言语 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

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