酱大骨头（糖醋口）

独家
5.9万 浏览 323 收藏
收藏
榴莲没有错
榴莲没有错
＋ 关注

酱大骨头的用料

大骨头 白糖或冰糖
酱油 老抽
醋

酱大骨头的做法

酱大骨头（糖醋口）的做法图解1

步骤1

大骨头用凉水泡除血水然后放入锅内加水 姜片 大料 煮熟 （我原本是想要骨头汤炖白菜来的谁知道睡着了醒了一看就剩一层汤底了）
酱大骨头（糖醋口）的做法图解2

步骤2

锅内加入冰糖（我喜甜又加了少许白糖） 炒糖浆（冰糖没有白糖好炒、懒宝宝们可以用白糖来做）
酱大骨头（糖醋口）的做法图解3

步骤3

糖浆炒的颜色焦黄的时候倒入大骨头（骨头在骨头汤中捞出沥干）
酱大骨头（糖醋口）的做法图解4

步骤4

翻炒片刻后加入酱油少许白醋少许在翻炒几下 加入骨头汤少许加入老抽少许提色 大火收汤出锅

酱大骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 榴莲没有错 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 家常菜 中国菜

酱大骨头的其他做法更多

酱大骨头的全部作品

上传我做的这道菜

酱大骨头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱大骨头（糖醋口）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酱大骨头（糖醋口）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活