豆渣饼的做法
步骤1
因为用的磨豆浆剩余的豆渣,所以在做起来很随意,一切都是临时起意而成。先把酵母和面粉混合加水揉成面团,加盖保鲜膜发酵,着急的话可以放到盛有热水的蒸锅里,不急就室温,发到两倍大就行。这期间可以把滤出的豆渣和黄油炼乳红曲放入锅中翻炒,其实就是炒豆馅。感觉干的差不多了,盛出来晾凉后搓成小球,喜欢多大就搓多大。豆渣饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-13
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