15分钟冬阴功

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小予_wendy
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在外漂泊，总是需要一些速成菜谱，自己动手犒劳自己的胃

冬阴功的用料

虾 200g 蘑菇 30g
小番茄/圣女果 4-6粒 柠檬草 1根
红葱头 1个 姜 1片
泰椒/小米辣 2个 椰浆 2勺
糖 1茶匙 冬阴功酱料 3勺

冬阴功的做法

15分钟冬阴功的做法图解1

步骤1

准备好食材。虾开边去沙线，去头。蘑菇切块，圣女果切半，红葱头切片，柠檬草切段。
15分钟冬阴功的做法图解2

步骤2

热锅，放少许油。放入姜，红葱头，柠檬草还有虾头，翻炒。虾头煸香之后放入3勺【冬阴功酱料】翻炒至底油变色，倒入水500ml 放入圣女果，蘑菇。
15分钟冬阴功的做法图解3

步骤3

汤煮沸之后放入虾，泰椒/小米辣。煮2分钟以后放入2勺椰浆（也可用椰奶），煮沸后放糖调味。
15分钟冬阴功的做法图解4

步骤4

起锅时放入香菜装饰即可。

冬阴功的烹饪技巧

【冬阴功酱料】都是买现成的，因为牌子的不同辣度及酸甜度都不一样，所以最后都需要根据自己的喜好来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 小予_wendy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 其他工艺 外国菜

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