冬瓜丸子汤

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认真吃饭的小厨师
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冬瓜丸子汤的用料

瘦肉末 250g 冬瓜 500g
香菇 3只 虾干或虾米 适量
小葱 24根

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，香菇泡发，我刚好没有虾米了，就用虾干代替，还可以搁点墨鱼干
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

煮一锅水，放入冬瓜，香菇两朵，虾一起煮10分钟
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

肉末加入葱末，一颗香菇丁，淀粉，盐，胡椒粉
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

把肉用搓成一个个圆球球入锅
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

再煮开，放点盐，鸡精就可以上桌啦！最后撒点葱花！

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 认真吃饭的小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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