能量早餐--黑椒猪排巨堡

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汉堡是很多小朋友喜欢的食物，当做早餐简直能量满一天，而且准备好料，早起做起来特别快，吃起来也快，节约不少宝贵时间呢。自从有了大的汉堡模具，我常常做巨堡，一个人一个就够了，猪排也大鸡蛋摊的也大，以前小汉堡真是为难人呢，什么都要切开。

黑椒猪排巨堡的用料

面包粉 300克 牛奶 165克
耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30克
盐 4克 鸡蛋液 30 克
黄油 25克 黑芝麻适量
生菜 黑椒猪排（成品）
鸡蛋 奶酪片

黑椒猪排巨堡的做法

能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解1

步骤1

面包主料除黄油放入面包桶启动揉面程序。 这是四个法焙客汉堡大圆模的量，小汉堡可以使六个，也可以方子改成200克粉。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解2

步骤2

揉5分钟光滑后加入软化的黄油。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解3

步骤3

两个15分钟揉面程序后至扩展阶段。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解4

步骤4

发酵至二倍多大。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气揉匀分成四个剂子，每个都滚圆刚入法焙客汉堡模。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解6

步骤6

入烤箱二发，底部放一碗温水。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解7

步骤7

二发好的汉堡刷一层水撒芝麻。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解8

步骤8

入预热的烤箱中层上下火175度20分钟。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解9

步骤9

取出放凉，要倒出模具。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解10

步骤10

根据自己喜好煎蛋。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解11

步骤11

煎猪排。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解12

步骤12

夹生菜、猪排、鸡蛋、奶酪。
能量早餐--黑椒猪排巨堡的做法图解13

步骤13

配上一碗粥 ，能量早餐来了。

黑椒猪排巨堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 漂亮马婆 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 烤 汉堡 一家三口

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